「お茶の手もみ体験」３年ふるさと学習news

2023年12月8日

１２月７日に牧之原市茶手揉保存会の皆様をお招きして、お茶の手揉みを体験しました。温かい「ほいろ」の上で、揉み切り→転ぐり→こくりの作業です。子供たちは茶葉のまとめ方や力加減に苦戦しながらも教えていただいた手順にそって一生懸命に揉みました。お茶の香りがだんだん強くなると、葉がより固く、細くなることを発見！昔の人の手揉み作業が大変だったんだと実感している子供もいました。貴重な体験となりました。